Grădină de legume

Cum diferă crucile de curcani de puii de carne și de rasele de carne?

> Pasari> Curcani> Cele mai populare cruci de curcan

Scor general 4.00 (evaluat 2 utilizator)

Turturile din Turcia sunt destinate în principal creșterii industriale. Dar acum multe ferme private cumpără păsări hibride. Acestea se caracterizează prin creșterea rapidă, greutatea corporală ridicată. De aceea este profitabil să le cresc, cu un cost moderat al hranei pentru animale, au un randament ridicat de carne.

Crucile sunt împărțite în grele, medii și luminoase. Acestea provin din America, Europa de Vest, unele provin din țara noastră. Cei mai buni furnizori de cruci - Franța, Olanda, Ungaria, Germania, Marea Britanie.

Ce este crucea

Înainte de a vorbi despre cruci, trebuie să determinați ce sunt, ceea ce le distinge de rasele de curcan.

Crescătorii pentru a îmbunătăți calitatea produselor de curcan care au una sau două caracteristici distinctive. De exemplu, producția de masă, vitalitate sau ouă.

Descendenții din linii ar trebui să moștenească aceste trăsături. O rasă sau mai multe participă la crearea de linii.

Pentru a îmbunătăți calitatea liniilor, acestea sunt trecute împreună. Hibrizii își depășesc părinții în multe feluri. Acest fenomen în genetică se numește heteroză. Liniile care au trecut încrucișați atunci când sunt încrucișate sunt considerate potrivite.

Combinația de linii, părinți și hibrizi se numește cruce. Două, trei sau patru linii iau parte la crearea crucii. Prin urmare, ele sunt numite două linii, trei linii sau patru linii. În funcție de categoriile de greutate, încrucișările sunt împărțite în grele, ușoare și medii.

Grea include:

Rama albă la grătar

Curcanii cu cremă albă nu sunt străini, dar multe linii au fost create pe baza lor. În interiorul rasei însăși, există trei cruci care au fost crescute de compania britanică River Rest pe baza a zece linii. Crucile au următoarele caracteristici:

  • Ușoare la 13 săptămâni cântăresc 3,8 kg, la 20 de săptămâni greutatea masculilor este de 8-9 kg, femele 4,5-5,5 kg
  • Media la vârsta de 13 săptămâni cântărește 4,1 kg, la 20 săptămâni - 15-17 kg (masculi), 6-7 kg de femele.
  • Grele la 13 săptămâni are o greutate de 5,2 kg, la 20 săptămâni masculii cântăresc 22-25 kg, femele - 10-11 kg.

Albul curcan cu o gamă largă crește până la 90-100 de zile, randamentul cărnii în această rasă este ridicat, are o prezentare excelentă. Turcia începe să curgă la 9 luni.

Curcani de culoare albă

Timp de o jumătate de an au ajuns la 100-120 de piese. Fertilizat aproximativ 85-90% din testicule, laptele de curcan este afișat în 60-70% din cazuri. Rasa este capricioasă în conținutul său, nu tolerează temperaturi scăzute, păsările se îmbolnăvesc la primul îngheț. Deoarece cultivarea sa este populară în regiunile sudice.

White Wide Breasted Hibrid

Rasa albă cu rasă mare a devenit strămoșul mai multor cruci hibride. Le-a adus la mijlocul secolului trecut, în SUA. Păsările diferă în ceea ce privește compoziția lor specială de carne, sunt bogate în proteine ​​și au un conținut redus de grăsimi și colesterol. De asemenea cresc repede si cresc in greutate. Adaptabil la toate condițiile de detenție. Cele mai cunoscute cruci de curcan hibride cu breaslă mare sunt:

  • Convertor hibrid (cruce greu)
  • Modelul hibrid de grad (mijlocul crucii)

Convertorul Highbridge atinge golirea în 140-150 de zile. În acest timp, curcani grei de cântărire cântăresc 22-24 kilograme, iar curcanul cântărește 12 kilograme. Creșterea rapidă și costurile moderate ale hranei pentru animale fac rasa populară în multe țări. Carnea albă la grătar cu convertizor de înaltă calitate are un gust, iar carcasa are o casă mare de mărfuri.

Modelul Hybrid Grade se referă la tipul mediu de cruce. În 120-140 de zile, masculii cântăresc aproximativ 18-20 kg, iar femele cântăresc 10 kg. Cea mai bună apariție a cărnii și a carcasei are o curcană în 10-12 săptămâni. Se pune chiar și o fotografie în supermarketuri și în reclame. Deși greutatea curcanilor de atunci este mică, până la 4-5 kg, păsările sunt adesea trimise spre sacrificare la această vârstă.

Cea mai populară cruce între fermele industriale și fermele private. Obținut prin încrucișarea femelelor de la liniile BIG-5 și masculi de cruce BUT-8. Curcanii la momentul sacrificării pot ajunge la 22-24 kilograme, iar curcanii - 11 kilograme.

În același timp, producția de carne este de 80-85%, niciun animal nu dă acest indicator. Crecele cresc rapid, la 4,5 luni cântăresc 4,5 kilograme. Costurile pentru hrană sunt moderate, deoarece rasa cu piept mare este benefică pentru reproducere.

Pene la bărbați și femei BIG-6 sunt albe, fără un singur loc, bine fixate pe corp. Curcanii au o coada luxurianta.

Construcția păsărilor este puternică, corpul este lung, pieptul este lat și adânc, aproximativ 30% din carne este concentrată în ea. Picioarele sunt mari, poziționate pe larg, șolduri puternice.

Capul este de dimensiuni medii, "decorare" la masculi de culoare roșie aprinsă. În aspect și caracteristici, BIG-6 este similar cu Highbridge Converter, dar îl depășește în creștere în greutate.

Alb cruce mijlocie cruce Big-9 se distinge prin buna rezistenta si fecunditate. Timp de o jumătate de an, ea pune în jur de 120 de ouă, iar în 80-85% dintre cazuri sunt derivate din păsări de curcan. Acest lucru vă permite să reproduci cu succes păsările, chiar și în ferme și gospodării.

Turcia își câștigă rapid greutatea, la 17 săptămâni greutatea lor este de aproximativ 17 kilograme, iar la 20 de săptămâni - 21 de kilograme. Femeile cântăresc aproximativ două ori mai puțin, dar cresc mai repede. În același timp, rasa necesită hrană foarte mică, consumul pe kilogram de greutate este mai mic decât cel al BIG-6. Crucea a devenit strămoșul mai multor noi linii.

BUT-8 este o altă curcană albă și cu pieptănat, făcută de aceiași crescători britanici care au crescut cele două cruce anterioare.

Acesta aparține tipului de lumină, masculii la greutatea de 20 săptămâni cântăresc aproximativ 17 kilograme, iar femelele - 8,5 kilograme. Consumul de hrană pentru aceste păsări crește aproape la jumătate cu vârsta.

Deoarece fermierii preferă să-i trimită la abator în 13-17 săptămâni, maximum 20. În caz contrar, costul hrănirii va depăși beneficiul cărnii primite.

În aspectul curcan BIG-8 sunt similare cu alte pui de carne. Penele lor sunt de culoare albă și densă, fără urme întunecate. Corpul este lung, puternic, cu un sân bine dezvoltat. Picioarele sunt mari și largi.

Curcanii au un gât frumos curbat, creșteri luminoase pe cap și o coadă magnifică. Deoarece mulți fermieri de păsări, iubitorii prețuiesc rasa și pentru calitățile sale decorative, curcanii sunt adesea împachetați în fotografiile fermelor private.

Curcani Cruce Universal lansat în Rusia, aparțin tipului de lumină. La 16 săptămâni, masculii cântăresc aproximativ 6,5 kg, în timp ce femele cântăresc 4,5 kg. A crescut rasa prin trecerea a două linii U1 și U2.

Vagonul pierde colegilor săi străini în rata de creștere în greutate, greutatea finală înainte de sacrificare.

Partea pozitivă este vitalitatea, nemulțumirea în alimente (puteți hrăni cu hrana obișnuită).

Turcia nu transportă prea multe ouă, doar 60-70 de bucăți pe an. Dar 85-90% din ele sunt fertilizate, puicuțele de curcan se nasc în aproape 100% din cazuri. Fertilitatea bună și instinctul maternal bine dezvoltat fac popularul universal printre fermierii privați. Pe baza testelor naționale se creează o nouă rasă "Victoria"

Crucea curcată Khidon a fost crescută în Țările de Jos, se referă la tipul greu. Înainte de sacrificare, masculii adulți cântăresc aproximativ 18-20 kg. Costul hranei pentru păsări este mic, creșterea în greutate este bună. Producția de produse finite de la masculi este puțin mai mare decât cea a femeilor.

Ei transportă curcani de la 80 la 100 de ouă timp de șase luni. În general, productivitatea păsărilor este de 80%, ceea ce face rentabilitatea acestora. Este adevarat ca pierde BIG-6 in ceea ce priveste cresterea in greutate, pentru ca multe companii prefera sa reproduca exact hibridul BIG-6.

Un alt dezavantaj al curcanilor Khidon este creșterea și creșterea grele a curcanilor. Animalele tinere se tem de umezeală, curenți, schimbări de temperatură. Pentru ca in primele saptamani ale micilor pui nevoie de indivizi grija. Fertilizarea naturală, datorită greutății mari a curcanilor, este, de asemenea, dificilă. Și pentru experiența artificială necesară. Prin urmare, această rasă nu este recomandată pentru fermierii de păsări de curte începători.

Curcani de la Victoria: caracteristici ale crucii grele

Pentru a crea curcani Victoria au folosit două linii de păsări. Linia paternă a fost aleasă cu greutate încrucișată "albă largă", caracterizată prin greutăți mari, mușchi și piept puternic, bine dezvoltați.

Linia maternă a fost reprezentată de femei cu rate de creștere rapidă, în special la o vârstă fragedă, maturitate timpurie și bună fecunditate.

Din ambele linii, crucile Victoria au moștenit toate cele mai bune calități, iar astăzi sunt una dintre cele mai bune rase domestice.

Păsările au un penaj pur alb, un corp bine dezvoltat și o greutate medie - greutatea bărbaților adulți este de 12-13 kg, femelele - până la 8 kg. Corpul este bine construit, piept larg, muscular.

Păsările sunt caracterizate de o creștere foarte rapidă, rezistență și supraviețuire înaltă - în condiții naturale, pierderea puilor de curcani nu este mai mare de 10%, cu o metodă de incubație - aproximativ 20%.

Turcia are o bună producție de ouă - în 4-5 luni acestea dau aproximativ 80-90 de ouă.

Condiții de detenție

Curcanii nu cer condiții. Această cruce are o rezistență ridicată la situații în schimbare, situații stresante și, spre deosebire de analogii străini, este foarte rezistentă.

La domiciliu, această rasă poate fi păstrată atât în ​​cuști cât și într-o casă spațioasă de păsări de curte.

În timpul verii, păsările adulte pot fi ținute într-o cușcă în aer liber, în timpul iernii se simt în mod normal chiar și în interior, fără încălzire.

Condițiile ideale pentru aceste cruci sunt o casă spațioasă și luminată, cu o bună ventilație.

Păsările sunt destul de sensibile la umiditate și pescuiri, astfel încât încăperea în care sunt ținute trebuie să fie întotdeauna uscată. Este mai bine să folosiți materiale uscate și calde ca așternut pentru cuiburi: paie, fân.

Dacă curcani cresc pe stradă, este necesar să dotați un baldachin peste voliere, care să-i protejeze de ploaie și de vânt puternic.

Pentru întreținerea cuștilor, trebuie avut grijă ca păsările să aibă suficient spațiu. Celulele trebuie amplasate într-o zonă uscată, luminată și bine aerisită.

Păsările fericite trebuie să se elibereze în cușcă în aer liber pentru mersul pe jos. De asemenea, important pentru ei este ritmul natural al zilelor și al nopții. Trebuie avut grijă ca în timpul nopții casa să fie întunecată, iar lumina soarelui să fie disponibilă în timpul zilei.

Ce să hrănești

Victoria Cross se referă la rasa broiler de curcani. Pentru a crește o carcasă bună, regimul de păsări de curte trebuie să conțină cantități suficiente de vitamine și proteine. Cu toate acestea, curcanii acestei rase sunt predispuși la obezitate, astfel încât dieta lor trebuie abordată corect.

O dietă echilibrată pentru adulți implică o varietate de hrană de trei ori. Dimineața și seara puteți hrăni păsările cu un amestec combinat și cu cereale. Hrănirea zilnică trebuie să fie compusă din porridge umed proaspăt amestecat cu o cantitate mare de verdeață. În timpul verii, alimentele verzi ar trebui să fie cel puțin jumătate din dieta totală a păsărilor de curte.

În timpul iernii, cerealele pot fi folosite ca hrana pentru animale. Curcanii iubesc foarte mult cerealele, dar mai ales graul, ovăzul, orzul, hrișca - ele conțin o mulțime de fibre, care au un efect pozitiv asupra digestiei.

Pentru a face curcani să crească bine și nu răniți, trebuie să adăugați alimente bogate în aminoacizi și minerale la dieta de bază.

Așa că adăugarea de făină de soia sau de floarea-soarelui la furajare va furniza păsărilor aminoacizii și pește și făină de carne și oase cu calciu și fosfor.

La elaborarea rației de vară a curcanilor adulți, trebuie să se concentreze asupra următoarelor rate de absorbție a furajelor:

  • cereale - 110-150 g / zi,
  • tărâțe - 25-40 g,
  • produse alimentare verzi (iarba, trifoi, lucerna, varfuri de legume) - 400-500 g,
  • legume (morcovi proaspeți, sfecla, varză) - până la 200 g,
  • făină de oase - 3-5 g,
  • creta - 10 g

În perioada de iarnă, cantitatea de alimente uscate (cereale) crește la 250-300 g. Pentru iarnă, este necesar să pregătim o mulțime de alimente ieftine dar sănătoase: siloz, fân, legume proaspete (morcovi, sfecla).

Pentru hrănirea în timpul zilei, puteți găti cartofi fierți în loc de cereale, care este amestecat cu siloz, legume și suplimente de vitamine.

De asemenea, este necesar să se asigure că în alimentatoare există întotdeauna pietriș fin, nisip și o cochilie.

Hrănirea pentru nou-născuți și puii tineri este diferită de cea a adulților. În cea de-a doua zi după naștere, puilor de curcani li se administrează ou fiert, brânză proaspătă proaspătă, mei, terci și verde mărunțit.

Pentru puii despuiat, puteți face suc de morcovi, sau morcovi proaspeți grătar pe o răzătoare fină. Toate pucile mici de curcan, inclusiv crucea Victoria, reacționează activ la mâncarea luminată, totuși curcanul nou-născut încă nu aude bine și practic nu îl vede, așa că, pentru a-l atrage la mâncare, trebuie să atingeți cu ușurință alimentatorul.

De la vârsta de două săptămâni, cartofii fierți pot fi adăugați la dieta puilor, amestecată cu verdeață tocată, legume proaspete și făină de porumb.

La vârsta de șase săptămâni, păsările încep să se obișnuiască cu boabele și, de la patru luni, sunt complet transferate la alimentele adulte. În hrănirea puiilor trebuie să urmeze frecvența hrănirii.

Puii foarte mici trebuie să fie hrăniți de 6-8 ori / zi, apoi treptat numărul de furaje scade și până în a 16-a săptămână devine de trei ori pe zi.

Cum să reproducem

Victoria curcubește divorțul fără prea multe dificultăți. Femelele încep să arate sentimente materne timpurii, nu sunt capricioase, cum ar fi curcani de alte rase și sunt pui grijuliu. Pentru ouăle destinate incubației și îngrijirea copiilor, este mai bine să se folosească curcani cu vîrsta de 2-4 ani, însă bărbații trebuie să fie selectați mai bine de 2-3 ani, deoarece au calități ridicate de reproducere.

Pentru o creștere bună a puilor la domiciliu, este suficient ca o turmă de 10 curcani să aibă o curcană. Depunerea ouălor se produce în mijlocul primăverii, iar perioada de incubație durează aproximativ 4 săptămâni.

Deoarece curcanul aparținând companiei Victoria Cross nu este deosebit de mare, nu trebuie să se introducă mai mult de 18-20 de ouă pentru incubație.

Pentru ca întreaga găină să se simtă confortabilă, este necesar să se creeze următoarele condiții:

  • pentru a curăța camera în care va fi amplasat cuibul, pentru a asigura ventilația adecvată și temperatura aerului peste 10 ° C,
  • Având în vedere susceptibilitatea ridicată a puilor tineri la bolile infecțioase, cuibul de găină se recomandă să fie plasat izolat, separat de alte păsări,
  • este mai bine să folosiți o cutie de lemn sau de plastic de 50-60 cm înălțime și o lățime de 50x70 cm pentru aranjarea cuibului - nu sunt recomandate recipientele metalice deoarece metalul se răcește repede, de aceea ouăle și găina în sine pot îngheța,
  • cuibul ar trebui să fie uscat și cald - acest lucru poate fi realizat prin utilizarea de paie sau de podea de fân,
  • lângă cuib trebuie plasat un alimentator cu alimente sănătoase și un băiat, astfel încât găina să se poată hrăni și să se întoarcă în cuib, precum și un container de păsări de nisip ca să înoate în el.

Turcia este o găină foarte responsabilă. Poate să stea în cuib în câteva zile fără mâncare și mișcare. Pentru ca păsările să nu slăbească, trebuie să fie luate pentru o plimbare în fiecare zi pentru câteva minute.

În ultimele zile, când apare momentul apariției puilor, găina nu lasă ouăle, așa că trebuie să aduceți mâncare în cuibul ei. Un curcan, spre deosebire de găini și rațe, are grijă de bebelușii săi de mult timp.

Chiar și atunci când copiii devin complet independenți, ea încă nu părăsi pachetul.

Curcanii traversează: caracteristici, prezentare generală

Fermaved.ru »Păsări» Curcani »Tipuri de cruci de curcan

Turmele de cruce sunt adesea folosite pentru structurile industriale. Dar astăzi se descoperă adesea că fermele private mici dobândesc astfel de rase hibride. Curcani cruce diferă de la alții, prin faptul că ei foarte rapid câștiga în greutate și au o greutate corporală destul de mare.Mulțumesc multor fermieri de păsări de curte, este profitabil să le cultivăm, dar în același timp petrecem cantitatea minimă de hrană.

Tipuri de cruci de curcan

Cross - ceea ce este

Crucii transversali sunt de mai multe tipuri. Sau mai degrabă trei:

Toți au origini diferite. Unele sunt din America, altele din Europa de Vest, iar unele au fost cultivate pe teritoriul Federației Ruse. Dar astăzi, Franța, Germania, Marea Britanie și Ungaria sunt considerate a fi cei mai buni furnizori.

Pentru a îmbunătăți performanța productivă a curcanilor, crescătorii selectează mai multe ramuri cu caracteristici distinctive. Cele mai importante sunt un procent ridicat de masă de păsări, viabilitate pe termen lung și, bineînțeles, producția de ouă. Fiecare viitor descendent ar trebui să moștenească toate aceste calități.

Pentru că crescătorii folosesc mai multe specii de păsări.

Pentru a obține cea mai bună vizualizare, mai multe rase sunt trase între ele, care sunt considerate cele mai bune din întreaga linie de reproducere.

Prin toți indicatorii - hibridul depășește întotdeauna "părinții" în caracteristicile sale principale. Oamenii de știință numesc această heteroză.

Atunci când mai multe rase de rase diferite sunt trase între ele, rasa rezultată poartă mai întâi numele "combinat".

Dar legătura dintre ramuri, părinți și hibrizi între ei se numește doar curcani transversali. Pentru a crea o cruce, folosiți două, trei și apoi patru linii. Din această cauză, își fac numele două liniare, trei liniare, patru liniare. Dar din greutate ele sunt împărțite în grele, medii și lumină.

  1. Curcani grei încrucișați sunt convertorul hibrid, Big-6, Hidon.
  2. Crucea mijlocie este convertorul hibrid, BIG-9.
  3. Cruce ușoară încrucișată - Victoria Cross, vagon de curcan, Booth - 8.

Piatra alba rotativa

Acest tip nu se aplică la cruci, dar datorită lui au apărut astăzi multe varietăți. Lărgiturile au devenit baza pentru crearea altor rase diferite. Chiar și în rasa însăși conține și alte 3 cruce.

Conform tabelului cu cruci, Victoria este cea mai grea curcană. Wide-breasted a fost derivat de la o companie britanică bazată pe alte linii. Se zvonește că aspectul alb a fost creat pe baza a zece linii diferite.

Și să dețină următoarele caracteristici:

  • greu - la treisprezece săptămâni greutatea lor este de cinci kilograme și jumătate, la douăzeci de săptămâni curcanul cântărește douăzeci și cinci de kilograme, iar curcanul cântărește unsprezece kilograme,
  • mediu - la treisprezece săptămâni, greutatea lor este de patru kilograme, la douăzeci de săptămâni pot ajunge la douăzeci de kilograme - acestea sunt curcani și curcani - șase până la șapte kilograme,
  • ușoare - treisprezece săptămâni 3 și jumătate de kilogram, la douăzeci de săptămâni bărbații câștigă opt până la nouă kilograme, iar femele - patru kilograme și jumătate.

Albul de culoare albă crește până la a saptea zi din viață. Ele se disting prin faptul că au un procent ridicat de carne la ieșire, au întotdeauna o prezentare excelentă. Prima dată când pasărea părăsește ambreiajul la nouă luni.

Timp de 6 luni, acestea transportă până la o sută de ouă, dintre care 90% sunt fertilizate. Dintre acestea, 70% sunt producția copiilor.

Potrivit recenziilor crescătorilor de păsări de curte, rasa însăși este destul de capricioasă, nu tolerează temperaturile scăzute, cu excepția faptului că este foarte ușor să se răcească. De aceea, cel mai adesea, această rasă este crescută în sud.

Wide-breasted alb hibrid

Crucile populare sunt considerate tipuri de hibride. Este această specie largă, care a devenit "cauza" apariției mai multor rase - încrucișări. Au apărut pentru prima oară în America.

Principala diferență între păsări este o compoziție excelentă de carne, care include proteine, dar un procent mic de grăsimi și colesterol. De asemenea, un avantaj important al acestui tip este acela că acestea cresc foarte rapid și se dezvoltă bine.

Se adaptează foarte bine condițiilor de viață complet diferite. Cei mai renumiți hibrizi din această specie sunt considerați:

  • Convertor hibrid - se referă la cruce grele,
  • Hibrid Grad Maker - se referă la mijlocul crucii.

Convertorul această cruce ajunge în vârstă inferioară - acesta este de 145-155 de zile de la naștere. Deja până în acest moment curcani de o greutate mare greutate varietate în 24-25 kg, iar femele - 13 kg.

În lume, ele sunt celebre pentru cele două calități pozitive - este o rată de creștere foarte rapidă și, în același timp, costul minim al alimentelor.

În opinia multor fermieri de păsări, carnea este foarte gustoasă și delicată, iar carcasa este întotdeauna o prezentare excelentă. Cultivarea nu este dificilă.

Gradul - tipul mediu de păsări, deja la 123-133 de zile de la naștere, masculul ajunge la 19-21 kg, iar femelele 11 kg. Se spune că este cel mai bine să fii sacrificat la doisprezece săptămâni.

Foarte adesea o fotografie a unei carcase poate fi văzută pe anunțuri și pe diverse broșuri de producție.

Dar există un mic minus, în acest moment greutatea păsării nu depășește patru kilograme, deși în această perioadă pasărea este trimisă pentru sacrificare.

Big - 6 - acestea sunt curcani grele de cross-country. Aceasta este o opinie foarte populară și relevantă în rândul industriașilor aviați. Deseori se regăsesc în fermele mici și în întreprinderile mari.

Această cruce a apărut din cauza traversării ramurii BIG-5 și a crucii BUT-8. La momentul sacrificării, masculii ating mai mult de 23 kilograme, iar femelele - unsprezece kilograme.

Principalul lucru - producția de carne este de peste 80%, cultivarea este simplă. Pozele sunt născute albe.

Pasarile cresc foarte repede, deja la varsta de trei luni, greutatea lor fiind de 5 kilograme. Este nevoie de puțină hrană pentru hrană, motiv pentru care rasa este benefică pentru reproducere. Penajul acestor păsări este întotdeauna alb, foarte strâns la corp.

Structura corpului este foarte puternică și puternică, trunchiul este alungit, pieptul este foarte mare și puternic, aproape 31% din carne este în el.

Coada este foarte luxuriantă și vizibilă, picioarele sunt puternice și lungi, destul de largi, iar capul este de dimensiuni medii.

De asemenea, se referă la o varietate de idei puțin albe, care se disting prin rezistența bună și un procent mare de fecunditate. În termen de 6 luni, o pasăre poate transporta mai mult de 125 de ouă. Procentul de retragere din zidărie - 85.

Similar cu procentul de crucișă Victoria. Curcanii traversează BIG-9 aspect greu. Din acest motiv, ele sunt excelente pentru reproducție, atât pentru fermele industriale mari, cât și pentru cele mici.

Păsările câștigă rapid greutatea lor, deja în a șaptesprezecea săptămână, greutatea lor este de șaptesprezece kilograme.

La douăzeci de săptămâni greutatea este de 22 de kilograme. Aici femeile cântăresc de obicei de două ori mai puțin, dar ele cresc mai repede. Una dintre calitățile pozitive ale acestei cruci este că nu necesită multă hrană. Spre deosebire de Big - 6, acest Big - 9 are nevoie de o cantitate mai mică de hrană. Big - 9 a fost începutul pentru multe linii noi. Este mai bine să luați origine canadiană. Cele mai bune încrucișări între albi.

Turcia cruce este un tip relativ nou de curcan care aparține curcanilor albi. Această cruce a fost creată de oameni de știință britanici, care au obținut și cele două specii descrise mai sus.

But-8 este o specie ușoară, o curcă la vârsta de șaptesprezece săptămâni atinge o greutate maximă de șaptesprezece kilograme, iar o femeie cântărește 9 kilograme. De asemenea, experții subliniază faptul că risipa de hrană pentru păsări crește cu un factor de două.

Din acest motiv, majoritatea agricultorilor recomandă să trimită puieți pentru sacrificare cu vârste cuprinse între 14 și 17 săptămâni, convertorul fiind mediu.

În caz contrar, din acest motiv, veți petrece mult pe alimente și, chiar și după vânzarea carcaselor, nu veți putea să bateți suma cheltuită pe hrană. Conform descrierii și minții externe, carcasa nu este diferită de celelalte. Convertorul de acest tip este pozitiv.

Ideile mici de hrănire nu vor fi mari probleme. Penele sunt de culoare albă și în structura lor, ele sunt foarte dense, fără pete întunecate. Trunchiul este alungit, puternic, iar pieptul este bine dezvoltat.

Picioarele sunt foarte puternice în structură și dispuse pe larg.

Curcanii au un gât foarte puternic și expresiv, există și creșteri luminoase pe capul păsării și o coadă magnifică iese în evidență. Puteți vizualiza această vizualizare mai detaliat în fotografie. Din acest motiv, majoritatea fermierilor vin în acest scop în scopuri decorative.

Universal - tipul de curcani, care a fost crescut în Rusia, se referă la tipul de lumină. Deja la șaisprezece săptămâni curcanii cântăresc șase și jumătate de kilogram, iar femele - patru și jumătate de kilogram. Specia a apărut din cauza încrucișărilor selective ale a două ramuri U1 și U2. Din nefericire, vagonul oferă spatele împreună cu alte rase străine. Principalii factori pentru care părerea este în urmă:

Dar există, de asemenea, pozitive - este o speranță lungă de viață și o nemulțumire în dietă. Ei se grăbesc prost - pot da doar 65 - 75 de ouă pe an.

Această specie aparține speciei grele, a fost crescută în Țările de Jos. Bărbații adulți sunt sacrificați la o greutate de douăzeci de kilograme. Aveți nevoie de puțină hrană, rasa însăși nu este capricioasă și are un câștig bun în greutate. În hrănire nu sunt capricioase.

Tehnologia de creștere a curcanilor broiler BIG - 6 timp de 150 de zile de la pui la carcasă de 25 kg

Într-un an, ei vor purta de la 90 la 110 de ouă. Dar o producție mai mică de ou mic este cultivarea și reproducerea grele. Copiii sunt foarte frică de umiditate, curenți și schimbări bruște ale temperaturii.

De asemenea, pentru o astfel de rasă convectorul este necesar. Nu se recomandă să crească acasă. Curcanii albi vin în toate soiurile.

Din multele linii de păsări albe creați cruci noi care uimi cu calitățile lor.

Rase și cruci de curcani

Rase și cruci de curcani

O rezervă importantă pentru creșterea producției de carne în țară este dezvoltarea crescătoria de curcan pe o bază industrială.

Această pasăre este maturizarea timpurie, caracterizată prin musculatura puternic dezvoltată, calități excelente în carne.

Prin compoziția chimică, calitățile dietetice și avantajele gustului, carnea de curcan este superioară cărnii din alte tipuri de păsări de curte. Cea mai mare parte a țesutului muscular al carcaselor de curcan face parte din carnea albă.

În mușchii de sân de la curcani se conțin până la 25% proteine, iar în întregul carcase 21%. Turcia din carne este slabă în grăsimi (8-12%).

Randamentul sacrificării cu cultivarea intensivă a puilor de curcani poate ajunge la 85-90%. Randamentul părților comestibile ajunge la 70%.

Pentru producția de carne, curcani cu penaj alb sunt mai potrivite: alb cu breaslă, alb Mosc, alb caucazian alb.

Principala sursă de carne de curcan în țara noastră este alb cu bretele largi rasa (fig.15). Aceasta este o rasă universală creată în Statele Unite bazată pe curcani albi olandezi și englezi. Păsările au o productivitate excelentă a cărnii în combinație cu calități bune de reproducere, vitalitate și maturitate timpurie.

Femele adulte greutate în viu - 8-9 kg, masculi - 13-16 kg. Producția de ouă - 80-100 ouă și mai mult.

În prezent, țara utilizează linii și cruci de curcani albi cu gât larg. Folosind această rasă, s-au obținut trei cruci: lumină, medie și grea, care diferă în greutate corporală, rată de creștere și fecunditate.

Fig. 15. Rasă de curcani de culoare albă

Hibrizii încrucișați cu hibrizii sunt crescuți timp de până la 56 de zile și primesc iepuri cu greutatea de 2-2,3 kg cu costuri de hrană de 2 kg / kg.

Hibrizii cu cruce medie cresc până la 90 de zile, cântărind 4-4,5 kg, cu o creștere a costurilor de alimentare de 2,7 kg / kg.

Hibrizii de cruci grei sunt crescuți timp de 120 zile (17 săptămâni) cu o greutate în viu de 7,5 kg, cu costuri de alimentare de 2,9-3,3 kg / kg.

Crucea "Hidon" - obținută pe baza rasei albe cu cot lat. Crescut 4-5 luni. Băuturile au o greutate în viu de 4,5-11 kg, hrănirea costă 2,5-3 kg.

Cross "BYuT - 8" - până la vârsta de 18 săptămâni, bărbații cântăresc 15 kg, costurile de hrană sunt de 2,1-2,5 kg.

Crucea "Universal" - greutate în viu la 16 săptămâni de masculi 6,5-7 kg, femele 4,0-4,5 kg.

Castravele sunt cultivate pentru carne pe podea folosind paturi adânci, cuști și o metodă combinată. Plăcile de păianjen sunt crescute în cuști.

În Rusia, în plus față de rasa albă cu pieptul, cresc rasele de bronz și alb caucazian, alb Mosc și curcani negri Tikhorek.

Piept de bronz larg Rasa a fost creată în SUA pe baza curcanilor din bronz, ca urmare a selecției și selecției păsărilor cu o rată de creștere ridicată, o bună dezvoltare a mușchilor pectorali, o greutate corporală mare și un cost minim de hrană pe unitate de producție.

Bronz turcia obținută în SUA prin trecerea curcanilor locali negri de pe piața internă, cu sălbatic nord-american și negru engleza. Forma corpului și culoarea curcanilor de bronz de tip plumaj arată ca cele sălbatice.

Trebuie remarcat că acum în America în sălbăticie există curcani de bronz, care sunt folosiți ca cele mai valoroase genotipuri în crearea de noi rase și cruci.

Penajul corpului este negru, cu nuanță de cupru-bronz pe gât și pe pieptul superior la bărbați, pe penele aripilor de pene și penele de acoperire a coapsei sunt situate transversal
Dungi gri-alb și maro. eu

Adulții curcani cântăresc 9-11 kg, curcani - 17-20 kg. Producția de ouă a păsării celor mai bune linii pentru ciclul biologic - 70-90 ouă. Capacitatea de ecloziune a ouălor este de aproximativ 73%.

În regiunea Moscovei în anii 1940-1960. Au fost create două rase de curcani: Bronzul Moscova și Albul Moscovei.

Moscova albă curcanii se obțin prin trecerea curcanilor albi locali cu curcani de rase olandeze și Beltsville, Moscova din bronz - ca urmare a traversării curcanilor locali și nord-caucazieni cu curcani de rasă de piept de bronz larg.

Calitățile lor productive sunt similare. Astfel, greutatea în viu a curcanilor masculi albi la vârsta de 17 săptămâni este de 5,3 kg, de 5,1 kg de bronz, de femele de 4,1 și de 3,7 kg.

La vârsta de 52 de săptămâni, curcani albi au o greutate în viu de 12,6 kg, curcani de 6,6 kg, bronz - 12,4 și, respectiv, 6,5 kg.

Caucazian alb de culoare albă Rasa a fost creată la stația experimentală zonală din Caucazul de Nord pentru creșterea păsărilor de curte prin traversarea curcanilor din rasa de bronz din Caucazul de Nord cu curcani albi cu piept de mare. Păsările au calități ridicate de carne și o producție mare de ouă. Cei mai buni curcani au nevoie de 150 de oua. La greutatea în viu, pasărea este aproape de curcani albi.

Bronzul Caucazian de Nord Rasa a fost creată în Teritoriul Stavropol în 1956 sub îndrumarea metodologică a specialiștilor departamentului de păsări de curte al TAAA (Figura 16). La reproducere, curcanii locali caucazieni au fost traversați mai întâi cu bronz și apoi cu curcani de bronz larg.

Fig. 16. Rasă de curcani de caucazieni din nordul Caucazului

Păsările se caracterizează prin calități bune de carne și viabilitate ridicată. Penajul (negru cu bronz) este identic cu cel al curcanilor de bronz. Adulții curcani cântăresc 7-8 kg, curcani - 13-15 kg. Producția de ouă - 80-90 de ouă și mai mult. Păsările sunt comune și bine aclimatizate în diferite zone climatice, utilizate pentru a îmbunătăți păsările locale.

Curcanii sunt bine adaptate condițiilor din sud. Ele sunt crescute nu numai în Rusia, ci și în Ucraina, Asia Centrală, Transcaucazia, Bulgaria și Germania.

În condițiile Teritoriului Stavropol au fost retrase Tikhoretsk negru curcani (figura 17).

Fig. 17. Curcani negri Tikhoretsk

În prezent, ele sunt ținute în ferme mici și în curtea fermierilor de păsări amatori. Păsările sunt bine adaptate condițiilor locale, sunt nemodificate, mănâncă de bună voie deșeuri de cereale, ierburi, alimente locale.

Greutatea în viu a masculilor adulți 9-10 kg, femele 4-5 kg, producția de ouă 80-90 ouă. Curcanii pot fi păstrați în cuști.

Ele servesc ca o piscină genetică valoroasă și pot fi folosite la reproducerea de noi rase și cruci.

Caracteristici de productivitate

Curcaniile de curte transfrontaliere se disting prin ratele mari de producție a ouălor - aproximativ 75-155 ouă pe an. Păsările încep să se grăbească la vârsta de 10 luni, în puieți de curcan echipați conform tuturor regulilor, dar nu se opresc să facă acest lucru chiar și în timpul iernii. Femelele au un instinct matern bine dezvoltat, dacă este necesar, plasează ouă din alte păsări. Cele mai bune găini sunt femele de doi ani, inseminarea de curcani nu este necesară. Îngrijirea adecvată garantează fertilizarea a aproximativ 80% din ouă, dintre care ¾ dintre acestea ajung la ecloziune. Rata de supraviețuire a populației tinere este de 90% sau mai mult.

Ouăle cruci dau gustoase și mari, cu gustul brânzei de cremă - o componentă ideală a diferitelor salate.Citiți mai multe despre beneficiile ouălor curcan aici.

Carne de rasa

Începând cu secolul trecut, curcanii au fost interesați de mari industriași cu un câștig rapid în greutate, de indicatori înalți ai calității carnii dietetice. O lucrare sistematică a început cu privire la selecția raselor de carne de păsări de curte, obținând o greutate record la femele de până la 11 kg și la bărbați 25-30 kg. Experții recomandă cumpărarea pentru reproducere: Cross Big 6, bronz cu piept, Convertor hibrid, Universal.

Curcani de rase de carne tind să aibă mai multe avantaje față de alte animale:

  • randament ridicat al produselor din carne
  • condiții imprevizibile de detenție
  • capacitatea de îngrijire medicală

Pentru a obține o carcasă de înaltă calitate, curcanii trebuie să fie hrăniți cu un aliment echilibrat, care sunt realizați pentru a îndeplini toate cerințele. De asemenea, curcani trebuie să fie prevăzute cu legume sezoniere și masa verde.

Piept de bronz larg

Caracteristicile caracteristice ale rasei sunt o constituție puternică, piept în vrac, un randament mare de carne și produse din ouă.

La curcani, partea toracică atinge 30% din randamentul total al cărnii.

Baza de curcani cu bronz larg are un penaj maroniu, spatele este vopsit in nuante de bronz cu verdeata.

Există mici puncte și dungi pe spatele femelelor, și dungi de culoare cărbune pe mascul.

  • Precocitate. După 20 de săptămâni după naștere, curcanul atinge o greutate de 14 kg, curcanii sunt ușor mai ușori - 8 kg.
  • Bună rată de supraviețuire.
  • Rezistența la boli.
  • Producția de ouă, un procent ridicat de ouă fertilizate.
  • Tendința de a muri, curcani pot fi plantate pe ouă de alte păsări de curte.

Turcia de lapte câștigă rapid greutate, sunt rezistente la boli, nemaipomenite să se hrănească. Ei cresc până la vârsta de 4 luni pentru al pune la sacrificare. Nu mai sunt ținute în fermă din cauza creșterii costurilor de hrană, deoarece curcanii au nevoie de mai multă hrană, nu numai pentru a menține greutatea, ci și pentru a construi muschi.
Dezavantajele rasei includ incapacitatea de a păstra pe pășune, dar acest lucru este compensat de calitatea nedemontabilă a hranei pentru animale.

Big 6 curcani, crescuți acasă, ajung la o greutate de 12 kg pentru femele, iar bărbații cresc aproximativ 25 kg. Pasărea se distinge printr-un penaj alb, numai în zona pieptului este o mică zonă neagră. Reprezentanții rasei au labe mari, mușchii mușcați pe piept, spate larg, aripi mari.

Producătorii apreciază Big 6 pentru un set de calități:

  • Indicatori semnificativi de greutate.
  • Creșterea rapidă a puilor de curcani, nu îngrășați mai mult de 4 luni.
  • Randamentul carnii din carcasă atinge 80%, baconul - 30% din greutatea totală.
  • Producția de ouă până la 100 de ouă pe parcursul anului, curcanul începe să curgă de la 7 luni.
  • Calitate în jos și pene.

Cele 6 rase de carne de curcan nu pot fi ținute împreună cu o altă pasăre din compot, pentru a nu provoca lupte constante.

Minusurile rasei includ boli ereditare inerente rasei broiler. Se lucrează la decodificarea genomului și, în consecință, va aduce o pasăre mai rezistentă la boli, dar cu păstrarea indicatorilor de ieșire ai produsului dietetic.

Convertor hibrid

Convertorul hibrid cu penajul alb-zăpadă și mușchii largi pectorali repetă indicatorii de rasă de broileri Big 6.

Adulții bărbați și femei ajung la 24 și respectiv 11 kg.

Rasa a fost obținută după trecerea de curcani cu bronz larg cu reprezentanți ai rasei olandeze, iar rezultatele au fost recunoscute în rândul crescătorilor.

Turcia Bronz 708 Descriere - un aspect maiestuos, construcție masivă și un castron de pene de bronz. Crucea a fost special creată de crescători pentru a obține multă carne într-un timp scurt și cu un cost minim. Creșterea încrucișată cu curcanii locali este permisă să crească ratele de creștere și capacitatea de reproducere.

Disponibilitatea femelelor de a stabili ouă începe la vârsta de 10 luni. Pe parcursul anului, curcanul suflă 120 de ouă decojite, instinctul maternal foarte dezvoltat îi permite să scoată chiar și alte ouă. În cruce, eclozarea animalelor tinere și supraviețuirea se mențin la 90%.
Animalele tinere pot fi sacrificate la vârsta de 24 de săptămâni. Greutatea femelelor ajunge la 10 kg, iar masculii de la 20 kg și mai mult.

Cross BYuT 8 atrage atenția cu culoarea albă de zăpadă a penei, un corp convex, un cioc roșu cu barbă, un gât curbat și picioare puternice. Crescătorii canadieni au creat o stâncă largă, deși sunt mai degrabă legați de o pasăre de dimensiuni medii. Curcanii ajung la o greutate de 11 kg, iar curcanii - 26 kg.

După ce a trecut două linii încrucișate, a apărut o nouă rasă - Cross Universal.

Au fost efectuate lucrări de selecție pentru îmbunătățirea indicatorilor de calitate ai cărnii, în scopul obținerii unui randament sporit al produselor la costuri mai mici pentru furaje.

Reprezentanții rasei au un penaj alb zăpezii, sternul extins, corpul mare, picioarele subțiri.

Cu hrănire totală, femelele cresc până la 10 kg, bărbații până la 20 kg, iar minorii până la 4 luni ajung la 7 kg.

  • rate ridicate de producție a ouălor
  • curcanii fertilizează 90% din ouă
  • aproape toți tinerii supraviețuiesc

Crucea are o contrapartidă străină cu rate de precocitate ușor mai ridicate. Dar rasa domestica are o specificitate, asa ca fermierii sunt fericiti sa creasca Universals in compus. Crucea se poate multiplica independent, rasa straina este inseminata artificial.

Negru Tikhoretskaya

Înmulțit prin trecerea unei rase de bronz cu pieptul lat cu curcanii locali.

O trăsătură distinctivă a masculilor este culoarea negru de cărbune a penei cu un luciu verzui.

Acestea se referă la tipul de lumină, dar producția de sacrificare a produselor din carne atinge 60%, în timp ce tipurile de carne - 80%.

Femele cântăresc 6 kg, iar masculii cântăresc 11 kg.

Minorii cântăresc până la 4 kg în patru luni, dar în compuși cresc până la maturitate.

Femelele au o producție medie de ou, dar devin găini excelente pentru toate tipurile de păsări de curte. Avantajul este capacitatea de iarnă în casele de păsări neîncălzite, iar dezavantajul este nevoia de mers pe jos.

Moscova Albă

Din punct de vedere al productivității, rasa repetă bronzul din Moscova, dar deja cu indicatori de calitate îmbunătățiți ai carnii, prezentarea carcasei, producția de ouă mai mare și penajul de zăpadă albă. Barbatii adulti ating greutatea in 17 kg, iar femelele - 9 kg. Pe parcursul anului, curcanul sufla 110 oua, fertilizarea si incubatia - 80%.

Blond Uzbek

Reprezentanții rasei se simt bine pe pășuni, caută în mod independent mâncarea. Pasărea are un corp de dimensiuni medii, un cap mic, un gât alungit și un penaj de culoare brun-cupru. Femela cântărește 5 kg, iar masculul cântărește 10 kg. Ei remarcă neajunsurile rasei: producția de ouă scăzută, ecloziunea slabă și parametrii de gust scăzut ai cărnii.

Ratele de carne de curcani sunt solicitate nu numai în industrie, ci sunt și ele potrivite pentru creșterea animalelor. Deși micul fermier nu va putea oferi pasărei o dietă completă, indicatori stabili de temperatură și incinte separate, astfel încât curcanii să nu cheltuiască calorii în mișcare. Dar chiar și acasă puteți ajunge la o greutate de 10-18 kg la femele și bărbați, respectiv.

În video - sfaturi despre curcani de reproducție:

Ați observat o greșeală? Selectați-l și faceți clic pe Ctrl + Entersă ne comunicați.

Turcia traversează

Acum, fermierii de păsări au o mare alegere: au fost crescuți încrucișări interesante și rase de curcani. Nu vom putea spune despre toate, dar merită menționate unele.

Big 6 a fost crescut de o companie britanică. Big 6 a căzut în dragoste cu fermierii de păsări de curte, pentru că se deosebește prin preocupare ridicată și, care este importantă pentru vițeii, viabilitatea. Ei dau multă carne.

  • pe gât și pe cap - "decorare" de culoare roșie aprinsă,
  • piept larg, bulging înainte,
  • picioarele sunt lungi
  • penajul este alb, dens, strălucește,
  • la 17 săptămâni curcani cântăresc până la 16,5 kg, curcani un pic mai puțin.

Big 6 are un randament mare de carne - 78-80%.

Crucea de curcan mare 6 are un penaj alb și un spot negru pe piept

Universal a fost obținut în Rusia, pentru că a trecut două linii.

  • păsările au pene albe,
  • la 16 săptămâni, masculii câștigă până la 6,5 ​​kg, iar femelele cântăresc puțin mai puțin:
  • pasari de san cu buna musculara,
  • conservarea puilor de curcan - 98%,

În ciuda faptului că Universal este inferior încrucișărilor străine, proprietarii de parcele de uz casnic își cumpără cu bună știință aceste curcani, pentru reproducerea lor nu necesită inseminare artificială. În plus, această pasăre este rezistentă la stres, se adaptează ușor la noile condiții. Este neobișnuit în cultivare și nutriție.

Cross Turcia Universal este neobișnuit în conținut

Victoria a creat două linii de curcani. Linia paternă se distinge prin greutatea corporală ridicată. A fost necesar să se observe muscularitatea sânului și faptul că puii au crescut rapid și au câștigat greutate. Linia maternă - cu o creștere a energiei ridicată și încă oferă un nou avantaj - fecunditate. Curcani de la Victoria au strâns toate cele mai bune calități ale părinților lor.

În momentul sacrificării, curcani Victoria cântăresc o greutate de până la 13 kg, iar curcanul cântărește până la 8 kg.

Convertor hibrid

Această cruce a fost crescută în Canada. Două rase de curcani au fost traversate: bronz cu breasted și White olandeză.

  • coaja albă, luxuriantă în coadă,
  • la nivelul pieptului
  • diferite calități ale cărnii
  • au un grad ridicat de precociozitate.

Aceste păsări sunt nepretențioase, cresc mari: curcani - 19-22 kg, curcani - 9-12 kg.

Ce este diferit de rasele de carne?

Carne și cruci de carne au o serie de diferențe. Astfel, rasa combină indivizii cu un set de caracteristici ereditare comune - de exemplu, rezistența la boli, ratele de producție a ouălor, culoarea penei, greutatea, construirea, răspunsurile comportamentale. Dacă se vor intersecta păsări de aceeași rasă, descendenții vor moșteni toate calitățile părintești, cu cruci toate lucrurile sunt diferite - de vreme ce părinții lor sunt hibrizi, caracteristicile ereditare nu vor fi transmise și descendenții vor începe să se micșoreze și să devină degenerați.

Definiția inbreeding

Inbreeding este o reproducere strâns legată de animale din aceeași rasă. Este produsă pentru a consolida caracteristicile ereditare optime ale păsărilor de curte pentru reproducere. Este de dorit să treci descendenții mai întâi cu un părinte, apoi cu un descendent obținut în timpul trecerii anterioare. Având în vedere încrucișarea pe termen lung, indicatorii de productivitate scad, astfel încât este recomandabil să se împerecheze persoanele indiene cu reprezentanții altor regiuni sau să se reîmprospăteze sângele prin cumpărarea masculilor de rasă similară într-o altă cireadă.

Grade Maker

Modelul hibrid - cruci, obținut ca rezultat al experimentelor pe termen lung cu privire la selecția de rase selectate de curcani. Inițial, oamenii de știință au stabilit un obiectiv pentru a obține o rasă cu o greutate vie în viu și un bun gust de carne. Grade Maker este o cruce hibrida medie în Canada. Pene alb, acoperă destul de pufos. Curcanii se caracterizează printr-un piept puternic. Ratele de creștere ale păsărilor sunt ridicate - la vârsta de 4 luni cresc până la 10-20 kg (bărbații sunt de aproximativ două ori mai mari decât femelele).

În America și Canada, rasa Grade Maker se numește "sărbătoare", pentru că este această cruce care, cel mai adesea, cade pe masă pentru Ziua Recunostintei.

Avantajele producătorilor de clasă:

  • câștig rapid în greutate
  • bună returnare
  • gustoase carne dietetică,
  • rezistența la factorii de mediu negativi datorită imunității puternice,
  • prezentarea carcaselor.

Cresterea crucii poate fi in orice conditii climatice, incluzand frigul siberian dur. Principalul lucru este să mențineți o temperatură constantă în casă cu cel puțin 28 de grade, pentru a monitoriza umiditatea (păsările nu tolerează umezeala). Pe 1 bărbați iau aproximativ 8 curcani, care nu mai sunt necesari, deoarece curcanii sunt agresivi și se luptă constant unul cu celălalt. Alte cerințe - prezența bucăților confortabile, o cantitate suficientă de lumină solară, recipiente cu nisip curat, unde păsările vor fi curățate de paraziți, absența curenților. Vaccinarea recomandată împotriva rinotraheitei, coccidiozei, ciumei atipice. Inoculați numai curcanii sănătoși.

Numărul minim de mese - de 3 ori pe zi. Pasarile castiga bine in greutate, pentru a evita obezitatea pentru ca acestea sa se stationeze. În timpul împerecherii active, crucile sunt hrănite de până la 5 ori pe zi. La baza dietei - boabele germinate și uscate, este necesară o cantitate suficientă de ierburi proaspete.

Curcani de cruce Victoria au fost crescuți în Caucazul de Nord. Baza de selecție este colorată și curcani albi de diferite rase. Direcția se referă la carnea de pasăre ușoară. Penajul este de culoare albă de zăpadă, astfel încât carcasa pare frumoasă chiar și după ce a zburat. Turcia are un gust excelent și face parte din soiurile delicioase de carne. Victoria - păsări mari care au o construcție compactă. Masa musculara se acumuleaza pe piept si pe picioare.

  1. Greutatea în viu a curcanilor este de 6 kg pentru femele și de aproape 9 kg pentru masculi.
  2. Curcani pentru carne sacrificată la vârsta de 5 luni, curcani - o lună mai târziu.
  3. Producția de ouă este de aproximativ 84 de ouă pe an, iar păsările poartă ouă timp de 5 luni.
  4. Păsările sunt sănătoase și puternice, rareori se îmbolnăvesc, nu sunt capricioase în îngrijirea lor.
  5. Victoria Cross este ideal pentru pășunat și poate rezista la condiții climatice dure.

Luați în considerare faptul că direcția se referă la plămâni, astfel încât să nu obțineți carcase foarte mari.

Ouăle și tânării din țările vecine ale Victoria sunt destul de greu de găsit în vânzare, deoarece capacitățile actuale de producție nu se suprapun cererii.

Curcanii sunt adecvați pentru cultivarea celulară și în aer liber. Animalele tinere au nevoie de căldură și de lipsa de curenți - până când pasărea este mai puternică, necesită îngrijire atentă. Durata "sănătoasă" a zilei este de 14-16 ore, astfel încât este necesară o iluminare suplimentară în timpul iernii. Uita-te pentru gunoi - ar trebui să fie uscat și curat. La compoziția furajelor, crucile Victoria nu sunt capricioase.

Cum sa alegi rasa potrivita pentru LPH

Rase de curcani, spre deosebire de rasele de alte păsări, nu este atât de mult. Pentru reproducere în fermele personale subsidiare este mai bine să alegeți:

  1. Bronzul Caucazian de Nord - este ideal pentru pășunat, începe la vârsta de 9-10 luni în șase luni. Un eșantion dă 80 de ouă mari într-o coajă ușoară.
  2. Piept de bronz larg - păsări relativ mici, care încep după 10 luni până la kilograme. Crucile prezintă caracteristici externe similare în Caucazul de Nord, mușchii puternici pectorali și un corp mare.
  3. Latimea albă - păsările cu carne delicată, cresc repede, se adaptează bine la orice condiții climatice. Greutatea live este relativ mică, producția de ouă este bună.

Principalii factori care ar trebui luați în considerare la alegere - costul întreținerii, productivitatea, calitatea cărnii, amortizarea.

Curcanii albi sunt mult mai compacți decât bronzul, au un trunchi rotunjit.

În videoclip vom vedea curcani de diferite rase și vom afla despre caracteristicile conținutului lor.

Listă de cruci curcan actuale

Mulți oameni preferă carnea de curcan pentru gustul, conținutul de nutrienți și nutritivitatea scăzută a caloriilor, iar acest lucru stimulează casele de păsări să înceapă anumite tipuri de curcani în gospodăriile lor, care vor oferi familiei o carne sănătoasă și dietetică. Există tipuri de curcani cu un nivel ridicat de producție de ouă, este logic să le aducem oamenilor care doresc să obțină zilnic ouă proaspete de casă. După ce fermierul de păsări novice a decis să reproducă această pasăre mare, are o întrebare logică - cum să alegi curcanii cu calități optime și anumite condiții de locuit, pentru că toată lumea știe că curcanul este foarte pretențios să o îngrijească.

Lucrările de reproducere pentru a îmbunătăți un tip de curcan sau altul implică identificarea liniilor de stocuri tinere în funcție de anumite caracteristici - greutatea înaltă a carcasei, producția de ouă, vitalitatea ambelor rase și a uneia. atunci crescătorii traversează mai multe linii de părinți și descendenții lor, precum și hibrizi de succes, prin urmare primesc o cruce care are propriile trăsături distinctive.

În acest articol vă vom familiariza cu cele mai populare cruci de curcan, cunoașterea cărora va contribui la determinarea alegerii păsărilor de curte pentru creșterea animalelor sau industriale.

Crucea de curcan "Kharkov-56"

Crucea turc "Kharkiv-56" se referă la tipul de mijloc, derivat pe baza Institutului de Păsări NAAS, care în prezent continuă să lucreze cu turma de reproducție. Pasărea acestei țări este adaptată pentru mers și este bine adaptată pentru păstrarea fără probleme și hrănirea locală. La vârsta de 13 săptămâni, greutatea în viu a păsării este de 2-2,5 kg, la 17 săptămâni - 2,5-2,7 kg, la 20 săptămâni - 2,8 - 3,2 kg, în timp ce ponderea producției de sacrificare poate ajunge la 85 %.

Bărbații adulți pot cântări aproximativ 20 kg, iar femelele - 10. Ouăle curcanilor încep la aproximativ 8 luni, prin urmare, la vârsta de 6 luni, ar trebui alese păsările ale căror calități doriți să le vedeți în descendenții lor - greutate, structură corporală și altele. De la vârsta de 4 luni, se recomandă separarea bărbaților de femele, pentru a evita hărțuirea și rănirea acestora. Curcani de cross-country Harkov-56 în timpul împerecherii nevoie de ajutor - trebuie să vă îndoiți de curcan și să sprijiniți femela sub aripi până când procesul este complet.

Big 6 curcani de broiler

Bronzul Caucazului de Nord Turcia creat în anii '50 ai secolului trecut pe baza curcanilor locali prin trecerea lor cu bronz importat. Ei au un corp alungit, un piept adânc și un penaj de bronz. Greutatea în viu a masculilor adulți este de 15-17 kg, femelele - 5-7 kg, găinile ouătoare dau 80-90 ouă pe ciclu.

Această pasăre este foarte bine adaptată la pășunat, fără pretenții. Dezavantajul este considerat o prezentare neatractivă a carcasei, care prezintă pete întunecate de piele pigmentată.

Astăzi, bronzul din Caucazul de Nord se găsește în principal în fermele mici, angajate în creșterea oilor: vacante în anotimpurile calde ale anului sunt folosite ca "locuințe" pentru această pasăre.

Nordul Caucazianului Alb Turcia A crescut în anii 70 ai secolului trecut prin traversarea caucazianului nordic de bronz cu piept alb larg. Acestea se caracterizează printr-o producție mare de ouă, sunt bine adaptate la diferite sisteme de conținut și, spre deosebire de cele din bronz, au piele albă, ceea ce înseamnă că acestea au un aspect mai atractiv în carcase.

White curcani din Moscova - Rezultatul unei intersecții complexe de reproducere a curcanilor albi olandezi albi, albi locali și belșugi. Această rasă se caracterizează prin producția de ouă înaltă, precoce de carne, compactitatea carcasei. Greutatea în viu a unei păsări adulte este relativ mică: în medie, masculii de un an, în medie, 15-17 kg, la femele - 6-7 kg.

Foarte promițătoare moderne traversează curcanii BYuT-8, BIG-6.

La mijlocul secolului trecut, curcanii negri Tikhoretsk au fost crescuți pe teritoriul Krasnodar. Ele se disting printr-o bună adaptabilitate la pășunat, extrem de modest. Greutatea lor în viu este de asemenea mică: bărbații adulți cântăresc 10 kg, femelele de 4-6 kg.

Crucea curcată "BIG-5"

Crucii de curte "BIG-5" provin din Anglia, de unde a început să se răspândească peste tot. aceasta un tip de curcan mediu cu calități bune de carne înregistrat oficial în 2008. Păsări din această cruce cu un corp adânc lung, cu piept larg convex, spate carne și aripi și picioare dezvoltate. Penajul este alb. Greutatea femelelor este de aproximativ 10-11 kg, masculii - 17-19 kg. Greutatea stocului de tineri de 16 săptămâni poate ajunge la 7 kg cu o dietă consolidată.

Crucii de curte "BIG-6"

Crucii de curte "BIG-6" se referă la tipul greu, este unul dintre cele mai populare în rândul crescătorilor de păsări domestice pentru o reproducere excelentă și caracteristicile cărnii.

Această specie a fost crescută în 2008 de către crescătorii englezi. Turcia "BIG-6" are un fizic dens, cu oase puternice, piept convex carne. Penajul este alb, cu patch-uri negre ocazionale pe piept. Femela poate stabili 110-120 de ouă într-un an. Adultul curcan masculin "BIG-6" cântărește 20-23 kg, femela - 10-13 kg. Cota producției de sacrificare poate atinge 80-85%.

Greutatea stocului de tineri de 12 săptămâni poate ajunge la 13-15 kg. Această specie de păsări este destul de nemulțumită în cultivare și, de asemenea, se deosebește printr-o creștere în greutate intensivă la costuri de hrană relativ scăzute, pentru care "BIG-6" este foarte comună printre fermierii de păsări.

Crucii de curte "BIG-9"

Crucii de curte "BIG-9" se referă la tipul greu, al cărui conținut nu este foarte dificil. Acest soi dă un câștig bun în greutate în viu, în comparație cu hrănirea consumată pe curcan. Crucea este populară pentru rezistență, performanță bună și caracteristici excelente ale cărnii.

Corpul acestei specii de curcan este dens, picioarele sunt scurte, pieptul este convex, capul relativ mic este pe lungimea medie a gâtului. Penajul alb. Greutatea unui bărbat adult este de aproximativ 18-21 kg, femele 10-11 kg. Timp de 26 de săptămâni, femela este capabilă să transporte aproximativ 120 de ouă, a căror eclozare este de 85%, ceea ce vă permite să reproduci cu succes această cruce în gospodărie. Este de la "BIG-9" apare mai multe linii de curcani, care derivă crescătorii.

Crucea curcată "BJT-8"

Crucii de curte "BJT-8" - tip mediu-greu, caracterizată de precocitate și un set destul de mare de greutate în viu. "BYT-8" a fost lansat în Anglia, data înregistrării crucii - 2007.

Aspectul este specific - corpul este destul de mare, are formă rotundă, capul este mare, alungit. Puternice picioare medii lungime larg depărtate, piept bine dezvoltat. Gâtul este ușor arcuit, de lungime medie. Penajul alb, crește pe capul roșu strălucitor. O curcană de 20 de săptămâni cântărește aproximativ 17 kg, o curcană - 9 kg. Este logic să sacrificați o pasăre, a cărei vârstă este de 14-17 săptămâni, costul întreținerii suplimentare depășește în mod semnificativ creșterea în greutate în viu.

Crucea turcească "Universal"

Crucea "Universal" se referă la tipul de lumină. Crucea a fost crescută de crescătorii ruși care au înregistrat-o oficial în 2003. Greutatea unui bărbat adult atinge 16 kg, femelele - 9 kg.

Păsările acestei specii au un corp dens, picioare și aripi lungi dezvoltate, un piept bombat și muscular. Penajul alb. Producția de ouă este de aproximativ 65 de ouă pe an, până la 90% din care sunt fertilizate. Producția stocurilor tinere la nivelul de 95%. "Universal" este popular în creșterea animalelor datorită viabilității și simplității furajelor, în ciuda greutății reduse a păsărilor adulte și a ratelor scăzute de creștere a greutății corporale.

Crucii de curte "Khidon"

Crucii de curte "Khidon" se referă la tipurile grele. Această specie a fost crescută în Țările de Jos, de unde distribuția în alte țări a început în anii 1980. Crucea are un grad bun de precocitate. Greutatea unui bărbat adult de 30 de săptămâni este de 19-20 kg, iar cea a unei femei este de 10-11 kg.

Producția de ouă la nivel de 100-110 bucăți pe an. Cota producției de sacrificare este de până la 80%. Dezavantajele încrucișării includ dificultatea de reproducere și creștere a populației tinere, care nu tolerează umezeala, pescăriile, schimbările de temperatură și necesită o îngrijire continuă specială, precum și complexitatea fertilizării naturale și nevoia de artificii. Această cruce nu este recomandată pentru crescătorii de păsări de curte novice.

Crucea turc "Victoria"

Crucea de curcan "Victoria" se referă la un tip de lumină adecvat pentru creșterea în gospodării și în cuștile fermelor de păsări. Greutatea unui bărbat adult ajunge la 12 kg, femelele - 7-8 kg. Corpul este bine construit, destul de larg piept bine musculat, are o rată destul de rapidă de creștere. Producția de ouă - aproximativ 80-90 ouă cu fertilizare bună, randamentul animalelor tinere care utilizează un incubator este de până la 75%. Curcanii tineri "Victoria" au o bună rată de supraviețuire, pierderea laptelui de curcan poate ajunge la 10%. Punctele forte ale acestei specii de păsări sunt, de asemenea, rezistența lor, nemulțumirea în dieta și condițiile de detenție.

Vizionați videoclipul: NYSTV - Where Are the 10 Lost Tribes of Israel Today The Prophecy of the Return (Octombrie 2019).

Loading...